Bengkulu, Tintabangsa.com, -Refreshment Pelatihan Sertifikasi Food Safety Berbasis HACCP atau Hazard Analysis and Critical Control Points, bentuk komitmen nyata meningkatkan standar keamanan pangan di lingkungan SPPG se-Provinsi Bengkulu.
Melalui penerapan sistem HACCP, diharapkan seluruh SPPG mampu memenuhi standar keamanan pangan yang profesional, terukur, dan berkelanjutan demi menciptakan pelayanan pangan yang aman, sehat, dan terpercaya.
Menghadirkan Chef Agung Budi Harto dan Chef Lucky Permana, sebagai narasumber, kegiatan ini digelar di Hotel Mercure
pada Sabtu (30/5/2026).
Kepala Regional Badan Gizi Nasional Provinsi Bengkulu Iqbal Ramadhan, mengapresiasi kegiatan ini.
Pihaknya berharap SPPG di Provinsi Bengkulu melakukan audit sertifikasi HACCP dapur guna menjamin kualitas, higienitas, dan keamanan pangan yang disajikan kepada masyarakat.
“Semoga menjadi langkah awal untuk pemenuhan standar pangan yang baik bagi seluruh penerima manfaat,” kata Iqbal Ramadhan.(TB)