Rejang Lebong – Guna memastikan keamanan dan kualitas makanan yang dikonsumsi personel, Polres Rejang Lebong melalui Sie Dokkes Polres Rejang Lebong melaksanakan kegiatan rutin pemeriksaan makanan bergizi di SPPG Polres Rejang Lebong.
Pemeriksaan dilakukan terhadap sejumlah menu makanan yang disajikan, meliputi nasi putih, ayam kremes, tempe goreng, sambal matah, rebusan brokoli dan wortel, serta buah semangka. Kegiatan ini bertujuan memastikan food security serta menjamin makanan dalam kondisi aman dan layak konsumsi.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan dua metode pemeriksaan, yakni pemeriksaan organoleptik dan pemeriksaan kimia. Pemeriksaan organoleptik meliputi pengecekan bentuk, rasa, bau, dan warna makanan. Hasilnya, seluruh bahan makanan dinyatakan dalam kondisi normal, tidak ditemukan adanya jamur, lendir, bau busuk, rasa asam, maupun perubahan warna.
Sementara itu, pada pemeriksaan kimia dilakukan pengujian terhadap kandungan senyawa berbahaya seperti sianida, arsenik, formalin, dan boraks. Dari hasil pemeriksaan tersebut, tidak ditemukan adanya kandungan senyawa kimia berbahaya pada seluruh bahan makanan yang diperiksa.
Kapolres Rejang Lebong, AKBP Florentus Situngkir, S.I.K., M.H., menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Polri dalam menjaga kesehatan personel melalui penyediaan makanan yang aman dan bergizi.
“Pemeriksaan rutin ini dilakukan untuk memastikan makanan yang disajikan benar-benar aman dikonsumsi serta mendukung kesehatan dan kesiapan personel dalam pelaksanaan tugas,” ujarnya melalui Sie Dokkes Polres Rejang Lebong yang dipimpin oleh Brigpol Rike Yusmintarsih, Amd. Kep., S.H.
Dengan adanya kegiatan pemeriksaan rutin ini, diharapkan kualitas dan keamanan makanan di lingkungan Polres Rejang Lebong dapat terus terjaga.